Vipavec (6x)

101.94
Eleganca in prvobitnost Vipavske doline. Tradicionalna zvrst vinskih sort na Vipavskem obstaja najbrž že odkar tukaj gojimo vinsko trto.
Smell: Sestavljen, spomni na suhe marelice, suho lupino citrusov, beli poper z noto kostanjevega medu.

Taste: Srednje poln, srednje močan. Mehak in rahlo pikanten, harmoničen. Nežni tanini dajejo vinu dolžino, ki se v zaključku prepleta z aromo suhe marelice in medu.

Combination with food: Poda se k nevtralnim jedem, delikatnega okusa. Kombiniramo ga lahko k rižotam in testeninam, ribam ali karpaču.

 

Sort: 35 % Rebula, 10 % Malvazija,